牛肉干豆腐丝儿
牛肉干豆腐丝儿是【今天38度2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉干豆腐丝儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超简单的一道菜，让我想起家乡的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 干豆腐：适量 |
| 韭菜：一小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 姜粉：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
牛肉干豆腐丝儿的做法步骤
牛肉干豆腐丝儿做法技巧/窍门/补充说明：
干豆腐很吸水，所以要稍微放一点点水，不要放很多油。
答配菜谱：牛肉与豆腐的做法