第二步:鱼身打斜刀,抹料酒,盐,放入葱腌制片刻
第八步:倒入料汁熬制起糊
第三步:鱼身抹玉米淀粉,入油锅炸至
第十一步:家常美味,请您品鉴
第七步:她锅入油放入葱末和蒜末她香
第十三步:成品图。
第四步:鲈鱼定型后,小火慢炸,尽量保持完整
第一步:鲈鱼洗净备用
第十步:将汁用勺子盛起淋入鱼身上,入味后关火装盘
第十二步:成品图
第五步:炸熟捞出控油备用
第六步:糖,盐,酱油,醋,淀粉,水调料汁
第九步:放入炸好的鲈鱼
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新年将至,祈愿年年有余!今来一款鲈鱼新吃法:糖醋鲈鱼,鲜美可口,浓郁回味,一定会为新年的餐桌迎个好彩头!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:一条 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 玉米淀粉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
酱油:适量 | 醋:适量 |
糖:适量 | 水:适量 |
第二步:鱼身打斜刀,抹料酒,盐,放入葱腌制片刻
第八步:倒入料汁熬制起糊
第三步:鱼身抹玉米淀粉,入油锅炸至
第十一步:家常美味,请您品鉴
第七步:她锅入油放入葱末和蒜末她香
第十三步:成品图。
第四步:鲈鱼定型后,小火慢炸,尽量保持完整
第一步:鲈鱼洗净备用
第十步:将汁用勺子盛起淋入鱼身上,入味后关火装盘
第十二步:成品图
第五步:炸熟捞出控油备用
第六步:糖,盐,酱油,醋,淀粉,水调料汁
第九步:放入炸好的鲈鱼
调汁糖醋盐的比例根据自己口味选择!祝您年年有余!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋鲈鱼。
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