第二步：鱼身打斜刀，抹料酒，盐，放入葱腌制片刻
第八步：倒入料汁熬制起糊
第三步：鱼身抹玉米淀粉，入油锅炸至
第十一步：家常美味，请您品鉴
第七步：她锅入油放入葱末和蒜末她香
第十三步：成品图。
第四步：鲈鱼定型后，小火慢炸，尽量保持完整
第一步：鲈鱼洗净备用
第十步：将汁用勺子盛起淋入鱼身上，入味后关火装盘
第十二步：成品图
第五步：炸熟捞出控油备用
第六步：糖，盐，酱油，醋，淀粉，水调料汁
第九步：放入炸好的鲈鱼
糖醋鲈鱼
糖醋鲈鱼是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新年将至，祈愿年年有余！今来一款鲈鱼新吃法：糖醋鲈鱼，鲜美可口，浓郁回味，一定会为新年的餐桌迎个好彩头！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 玉米淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | 水：适量 |
糖醋鲈鱼的做法步骤
糖醋鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
调汁糖醋盐的比例根据自己口味选择！祝您年年有余！