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糖醋鲈鱼

菜谱编号:442-642
糖醋鲈鱼是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲈鱼”。
糖醋鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年将至,祈愿年年有余!今来一款鲈鱼新吃法:糖醋鲈鱼,鲜美可口,浓郁回味,一定会为新年的餐桌迎个好彩头!

糖醋鲈鱼主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:一条葱:适量
蒜:适量玉米淀粉:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量醋:适量
糖:适量水:适量

糖醋鲈鱼的做法步骤

第二步:鱼身打斜刀,抹料酒,盐,放入葱腌制片刻

糖醋鲈鱼做法第二步骤

第八步:倒入料汁熬制起糊

糖醋鲈鱼做法第八步骤

第三步:鱼身抹玉米淀粉,入油锅炸至

糖醋鲈鱼做法第三步骤

第十一步:家常美味,请您品鉴

糖醋鲈鱼做法第十一步骤

第七步:她锅入油放入葱末和蒜末她香

糖醋鲈鱼做法第七步骤

第十三步:成品图。

糖醋鲈鱼做法第十三步骤

第四步:鲈鱼定型后,小火慢炸,尽量保持完整

糖醋鲈鱼做法第四步骤

第一步:鲈鱼洗净备用

糖醋鲈鱼做法第一步骤

第十步:将汁用勺子盛起淋入鱼身上,入味后关火装盘

糖醋鲈鱼做法第十步骤

第十二步:成品图

糖醋鲈鱼做法第十二步骤

第五步:炸熟捞出控油备用

糖醋鲈鱼做法第五步骤

第六步:糖,盐,酱油,醋,淀粉,水调料汁

糖醋鲈鱼做法第六步骤

第九步:放入炸好的鲈鱼

糖醋鲈鱼做法第九步骤
糖醋鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

调汁糖醋盐的比例根据自己口味选择!祝您年年有余!

相关食材:鲈鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋鲈鱼。

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