溜肉段

第十步：并加入生抽，香醋，和少许白糖快速翻她，最后淋入少许水淀粉即可。

第二步：备好调味品。

第九步：加入已经过油的肉段翻她。

第十一步：最后倒入配菜她熟即可。

第七步：炸至外焦里嫩的效果即可。

第一步：猪肉切成2-3厘米左右的小块，胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形（自己喜欢就好了随意）。

第六步：将腌制好的肉粘面糊，放入油锅炸熟。

第四步：加入一个鸡蛋。腌制1个小時,如果条件可以再冰箱冷藏一夜，糖醋，酱油调好汁备用。

第八步：锅中留少量底油，小火将蒜末，姜粉爆香。

第三步：猪肉块里加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和（意大利香料，选用）搅拌均匀。

第五步：锅中倒入适量的油。