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葱油拌面

菜谱编号:442-795
葱油拌面是【黎明GIgi】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油拌面”。
葱油拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#花样面食#葱油拌面、是一碗有灵魂的面,葱油散发出来的香就是嗅觉与味蕾的碰撞

葱油拌面主厨:黎明GIgi

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红头葱:250克面条:适量
辅助料用量
大蒜头:半个蚝油:4汤勺
生抽:4勺料酒:2勺
老抽:1勺白糖:半勺
食用油:适量凉白开:适量

葱油拌面的做法步骤

第七步:加入调和好的调味料倒入锅中慢火煮8分钟左右即可。

葱油拌面做法第七步骤

第五步:加入葱段和大蒜。

葱油拌面做法第五步骤

第十步:捞出控干水分加入煮好的葱油搅拌均匀即可。

葱油拌面做法第十步骤

第三步:将所有调味料混合均匀后加入适量凉开水搅拌均匀待用。

葱油拌面做法第三步骤

第九步:放入事先准备好的凉开水中过水。

葱油拌面做法第九步骤

第八步:水烧开后放入面条煮八成熟捞出即可。

葱油拌面做法第八步骤

第六步:慢火将葱炸干(要不断的翻她哈)。

葱油拌面做法第六步骤

第二步:葱洗净用厨房纸擦干水分切段、大蒜切片(葱头不要,只要绿色部分)。

葱油拌面做法第二步骤

第十一步:装盘,你也可以撒上她熟的白芝麻哦。

葱油拌面做法第十一步骤

第四步:锅中放入食用油,油尽量多點哦(油少了葱炸出来不漂亮,吃着也会苦??????)。

葱油拌面做法第四步骤

第一步:准备好以上食材待用。

葱油拌面做法第一步骤
菜谱标签:家常菜主食面条
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油拌面。

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