当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腊八粥

腊八粥

菜谱编号:442-923
腊八粥是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八粥”。
腊八粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊八节.怎能少得了喝腊八粥呢、小伙伴们今日喝粥了么?过了腊八就是年、这日子过得太快了……

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。

腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。

腊八粥主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红豆:1把绿豆:1把
花生:1把红枣:适量
黄豆:1把黑米:1杯
糯米:1杯--
辅助料用量
红糖:1块--

腊八粥的做法步骤

第五步:暧暧的一碗、太香了……

腊八粥做法第五步骤

第一步:准备、把豆类提前一晚泡发、最少也要5小時左右

腊八粥做法第一步骤

第四步:食材丰富

腊八粥做法第四步骤

第二步:把全部食材、倒入电饭煲中洗净、掺入适量清水、按粥健进行?

腊八粥做法第二步骤

第三步:最后5分钟放入红糖、一起煮熟即可

腊八粥做法第三步骤
腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、豆类需提前一晚泡饭,最少也要泡发5小时左右。
2、如果你用普通锅熬煮、大概需要40分钟左右、中途记得搅拌,以防粘锅。

腊八粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【沙儿飞飞?】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊八粥。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜