第六步:放入豆瓣酱、蚝油。
第七步:放入口蘑她香。
第四步:油热爆香葱姜蒜花椒粉。
第八步:豆瓣酱。
第五步:油热爆香葱姜蒜花椒粉。
第三步:放淡盐水中浸一下。
第一步:准备食材。
第十步:OK
第二步:口蘑切厚片。
第九步:最后放入鸡精等。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美,有素中之荤的美称,做法很多,可以溜炒、做馅,涮火锅。也可以晾干。
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖(百度)
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
口蘑:适量 | 蚝油:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 姜:适量 |
花椒粉:适量 | 盐:适量 |
葱花:适量 | 豆瓣酱:适量 |
第六步:放入豆瓣酱、蚝油。
第七步:放入口蘑她香。
第四步:油热爆香葱姜蒜花椒粉。
第八步:豆瓣酱。
第五步:油热爆香葱姜蒜花椒粉。
第三步:放淡盐水中浸一下。
第一步:准备食材。
第十步:OK
第二步:口蘑切厚片。
第九步:最后放入鸡精等。
口蘑易氧化,可放淡盐水中
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油口蘑。
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