第三步：胡萝卜擦成丝，放入虾中，打两个鸡蛋，适量葱碎，盐，白胡椒粉，五香粉。
第二步：虾腌好后，先切丁，剁碎，注意不要成泥，影响口感。
第五步：锅中倒油，小火，取适量虾料放入锅中煎即可。
第一步：大虾剥壳，洗净，用料酒，葱，姜腌20分钟。
第四步：用筷子顺時针拌匀。
虾饼
虾饼是【eileen?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级美味的虾饼，没有面粉，百分百的虾肉，特别赞！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 五香粉：适量 |