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香橙甜甜圈

菜谱编号:443-132
香橙甜甜圈是【莎糖家】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙甜甜圈”。
香橙甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可爱的迷你甜甜圈,加入了橙皮口感更清香了。制作超级简单方便。

香橙甜甜圈主厨:莎糖家

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:32克全蛋液:43克
砂糖:3克低粉:33克
泡打粉:1克蜂蜜:6克
辅助料用量
橙皮屑:1个--

香橙甜甜圈的做法步骤

第六步:加入蜂蜜与橙皮屑画“Z”字形搅拌均匀。

香橙甜甜圈做法第六步骤

第十步:盖上盖子,待3分钟打开盖子即可,甜甜圈就做好了。

香橙甜甜圈做法第十步骤

第四步:筛入低粉与泡打粉并用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。

香橙甜甜圈做法第四步骤

第五步:加入融化的黄油,同样用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。

香橙甜甜圈做法第五步骤

第八步:轻食機换上甜甜圈加热盘,通电预热2分钟。

香橙甜甜圈做法第八步骤

第九步:将面糊挤入甜甜圈凹槽中,面糊挤满但不要高于凹槽边缘。

香橙甜甜圈做法第九步骤

第三步:全蛋液与砂糖混合,用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。

香橙甜甜圈做法第三步骤

第二步:取32克黄油隔水融化备用。

香橙甜甜圈做法第二步骤

第七步:把搅拌好的面糊装入裱花袋中。

香橙甜甜圈做法第七步骤

第一步:准备好所用材料。

香橙甜甜圈做法第一步骤
香橙甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:

1、低粉筛入后就不要画圈搅拌了。
2、橙皮屑同样可以换成柠檬皮屑。
3、机器品牌不同,加热时间也不同,时间根据情况调整。

菜谱标签:下午茶烘焙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香橙甜甜圈。

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