第四步：草莓用少许小苏打粉浸泡5分钟左右。
第十一步：将草莓去蒂，一切两半，再切一些片。
第三步：放入预热好的烤箱中，中层，上下火200度，烤18分钟左右。出炉后放在烤架上冷却。
第十步：打发至如图的状态，放在冰水中或冰箱冷藏备用。
第十二步：将烤好的酥皮分成四等份。
第二步：放入烤盘中，用叉子扎一些小洞。
第八步：淡奶油中加入糖和盐隔冰水打发有纹路并且不会消失。
第十三步：取一块酥皮，挤上适量奶油。
第十五步：再放一块酥皮，一层奶油，一层水果，最上层的水果形状就无所谓了。
第十六步：又做了两个奥利奥味的。
第七步：奶酪软化后搅拌至顺滑，放凉备用。
第一步：千层酥皮生胚分成三等份。
第五步：洗净后，用厨房纸巾吸去水分。
第十四步：取一块酥皮，挤上适量奶油，放上草莓片（夹层的水果最好用片状的，比较稳不会倒掉）。
第六步：奶油奶酪放入碗中，隔热水软化。
第九步：将奶油奶酪加入打发的淡奶油中。
