蟹黄豆腐
蟹黄豆腐是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前做的蟹黄豆腐都是用鸭蛋黄代替,正巧今天亲戚带来一瓶上海蟹粉,里面全是蟹肉和蟹黄,不禁做了一次真正的蟹黄豆腐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:一块 | 蟹粉:半瓶 |
小葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少许 |
蚝油:适量 | 鸡精:少许 |
糖:少许 | -- |
蟹黄豆腐的做法步骤
答配菜谱:黄豆与豆腐的做法