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虾仁豆腐

菜谱编号：443-504

虾仁豆腐是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐”。

第三步：豆腐切块，焯水2分钟，捞出。

第五步：平底锅倒入食用油，油热放入豆腐煎至微黄，放入葱姜蒜末，翻炒出香味。

第八步：大火翻炒收汁，撒入葱花。

第九步：出锅装盘。

第一步：准备食材。

第六步：加入适量清水、盐、蚝油，搅拌均匀，大火煮开转中火焖煮5分钟。

第二步：虾去除头、皮、虾线，洗净控干水分，放入少量料酒、生抽、盐腌制片刻入味。

第七步：加入虾仁和胡萝卜丁翻炒几下，继续焖制3分钟。

第四步：胡萝卜切小丁，葱白、葱叶、蒜、姜分开切碎。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾虾仁豆腐

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