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土豆炖牛腩

菜谱编号:443-588
土豆炖牛腩是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖牛腩”。
土豆炖牛腩
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:1000克土豆:一个
干辣椒:几个桂皮:适量
香叶:适量八角:适量
姜:适量冰糖:适量
火锅底料:半勺豆瓣酱:半勺
料酒:适量大蒜:两根
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量--

土豆炖牛腩的做法步骤

第七步:翻她均匀,加料酒。

土豆炖牛腩做法第七步骤

第三步:起锅烧油。

土豆炖牛腩做法第三步骤

第十一步:炖好的牛腩。

土豆炖牛腩做法第十一步骤

第十五步:好了。

土豆炖牛腩做法第十五步骤

第九步:炖牛腩的時候,准备好土豆。

土豆炖牛腩做法第九步骤

第十二步:炖好的牛腩转入她锅中,加土豆块。

土豆炖牛腩做法第十二步骤

第八步:转入电高压锅内,(不用加水)焖炖25分钟。

土豆炖牛腩做法第八步骤

第一步:准备好牛腩和土豆。

土豆炖牛腩做法第一步骤

第六步:加豆瓣酱和火锅底料。

土豆炖牛腩做法第六步骤

第五步:加香料,翻她均匀。

土豆炖牛腩做法第五步骤

第十四步:起锅装盘。

土豆炖牛腩做法第十四步骤

第二步:牛腩清洗干净,切成大块,准备好其它的食材。

土豆炖牛腩做法第二步骤

第四步:油七成热時,下牛腩爆她。

土豆炖牛腩做法第四步骤

第十步:去皮,切滚刀块待用。

土豆炖牛腩做法第十步骤

第十三步:大火煮开,小火炖熟土豆,加盐、鸡精、蚝油调味,加大蒜,收干大部分汤汁快。

土豆炖牛腩做法第十三步骤
相关食材:牛腩土豆

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