第六步:起锅烧油。
第八步:加花椰菜翻她均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,最后加大蒜叶翻她均匀即可出锅。
第一步:准备好食材。
第三步:过凉水。
第五步:辣椒和蒜叶都切成小段。
第七步:油七成热時,下肉片和辣椒、大蒜头翻她断生。
第四步:猪肉切成片,用淀粉和少许油抓匀。
第九步:起锅装盘。
第十步:开吃了哦。
第二步:花椰菜用手掰成小朵,起锅烧水,加少许盐,水开后,下花椰菜焯水2分钟。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花椰菜:适量 | 猪肉:适量 |
干辣椒:适量 | 蒜叶:少许 |
大蒜头:适量 | 淀粉:少许 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | -- |
第六步:起锅烧油。
第八步:加花椰菜翻她均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,最后加大蒜叶翻她均匀即可出锅。
第一步:准备好食材。
第三步:过凉水。
第五步:辣椒和蒜叶都切成小段。
第七步:油七成热時,下肉片和辣椒、大蒜头翻她断生。
第四步:猪肉切成片,用淀粉和少许油抓匀。
第九步:起锅装盘。
第十步:开吃了哦。
第二步:花椰菜用手掰成小朵,起锅烧水,加少许盐,水开后,下花椰菜焯水2分钟。
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