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辣炒白菜

菜谱编号:443-650
辣炒白菜是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒白菜”。
辣炒白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单的家常菜也是最简单的做法,但今天这白菜炒的特别给力色泽诱人,炒出新高度?

辣炒白菜主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:适量五花肉:适量
辅助料用量
花椒粒:适量蒜末:适量
油:适量红辣椒:适量
老抽:适量五香粉:适量
盐:适量白糖:一点

辣炒白菜的做法步骤

  • 第五步:加红辣椒编出香味,加少许老抽提色
  • 第八步:这时加盐+五香粉+鸡精+蚝油+白糖调味
  • 第四步:加蒜末
  • 第六步:放白菜翻炒。
  • 第一步:准备白菜心,洗净切长条
  • 第十步:装盘
  • 第七步:炒制白菜变软
  • 第十三步:成品
  • 第十二步:成品。
  • 第二步:五花肉适量
  • 第十一步:家常小炒请您品尝,这白菜已经炒出光泽了,口感那更是不言而喻
  • 第九步:出锅喽
  • 第三步:锅中加入花椒粒爆香下五花肉编出油脂
  • 相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒白菜。

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