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四喜丸子

菜谱编号：443-739

四喜丸子是【huai远】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中华饮食文化丰富多彩而且我们都会赋予一道菜一个美好的传说故事

四喜丸子是汉族传统名菜之一属于鲁菜菜系寓人生福、禄、寿、喜

四喜丸子主厨：huai远

第七步：倒入一碗清水加盐鸡精老抽白糖下入炸好的丸子煮20分钟

第九步：锅中的汤汁捞出料渣加入淀粉糊勾芡

第六步：锅中留底油下入葱姜八角炒香

第二步：朝一个方向搅拌上劲

第三步：手上沾水揉成丸子

第八步：生菜垫底捞出煮好的丸子

第五步：炸至金黄即可捞出

第四步：锅中油烧热后下入丸子小火炸

第十步：淋在丸子上就可以啦。

第一步：剁好的肉馅中加入一个鸡蛋两勺淀粉食盐鸡精耗油姜末

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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