10个月以上牛肉蛋饺
10个月以上牛肉蛋饺是【纪念旅行】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“10个月以上牛肉蛋饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
6个月开始添加辅食就要吃肉，但是很多妈妈忽略了孩子很晚才吃上肉。
第一红肉是补铁的好帮手，比如：牛肉、猪肉、羊肉都属于红肉，都可以经常给宝宝吃，而且牛肉他的含锌量也很高哦。
第二：为啥要补铁呢？因为孩子六个月以后，母体自带的铁已经消耗殆尽，吃辅食最重要的就是尽快吃上高铁的食物。
根绝《中国居民膳食营养参考摄入量》0-6个月每日铁摄入是0·3mg，6个月-1岁是10mg
从这个数值就可以看出，孩子对铁需求急剧增加，补铁刻不容缓。
那缺铁的危害都是什么呢：影响谢红蛋白合成，不能及时输送氧气到身体的各个器官
2、影响智力发育以及认知，而且这个伤害是不可逆的
3、降低免疫力，增加感染性疾病的风险
4、导致宝宝食欲低下、烦躁不安，没精神没食欲
如果孩子缺铁要遵医嘱补铁剂，食物的摄入是平时的营养需求，不能替代药品哦
今天做的这个牛肉蛋饺，把牛肉包在了鸡蛋皮里面，一个个金黄金黄的特别好看，而且非常好玩，孩子看到肯定会非常喜欢，这个蛋饺可以蒸熟直接吃也可以水煮熟加入一些青菜、紫菜、虾皮粉做汤也都很好吃哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：40克 | 鸡蛋2个：大概可以做10个 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：2克 | 植物油：适量 |
10个月以上牛肉蛋饺的做法步骤
10个月以上牛肉蛋饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以蘸番茄酱也可以淋上花生酱芝麻酱等等调味都很好吃
2、牛肉最好选择牛柳比较嫩，有一点雪花这样口感会比较好
3、如果你选的猪肉，可以适当加入一点肥肉，会让饺子的口感变得更好。
相关食材：牛肉