蔓越莓酥条
蔓越莓酥条是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓酥条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
添加了泡打粉的蔓越莓酥条比起不添加泡打粉的蔓越莓饼干更为酥脆。作为下午茶或者零食解馋，这款饼干非常的不错，配上一杯咖啡，品尝两根酥条，能量棒棒的，应对下午的工作，有精神了~
这次烘焙用的是东菱烤立方DL-K38K烤箱。这个烤箱虽然只有38L的体积容量，但是由于下层聚能板的设计，让食物可以直接放置底层烘焙（像是微波炉一样），所以使用起来，跟50L的大烤箱同功。虽然没有热风循环，但是由于背部有利于热散射的钻石型反射板，热量通过空气传导，介质反射，使食物360度无视角受热，无风也能均匀地在每一处传热。小饼干放置在最底层的烘焙，上下火调至180度15分钟出炉，或调至190度10分钟可以出炉。自带的方形大烤盘，可以一次性把平时两盘的份量同时烘焙，效率大大提高了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：200克 | 黄油：80克 |
| 鸡蛋：50克 | 蔓越莓干：90克 |
| 糖粉：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/4小勺 | 泡打粉：1小勺 |
蔓越莓酥条的做法步骤
蔓越莓酥条做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果买到的蔓越莓个头大，最好切碎再加入，如果本身比较碎，可以直接加入。
2、面团冻到可以切成条即可，不要冻得太硬，否则很难切开，而且容易切断。
3、用其他品牌的烤箱，温度和时间以及放置的烘焙位置请注意调整。其他品牌，烘焙时请放置中层。
相关食材：蔓越莓