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椒盐

菜谱编号:444-251
椒盐是【張公子521】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐”。
椒盐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上列出了第二天早上去超市需要买的东西,其中有椒盐,我突然想到椒盐好像可以自己做呀,于是百度一下,立马动手就做出来了

椒盐主厨:張公子521

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
花椒:30克--
辅助料用量
盐:20克--

椒盐的做法步骤

  • 第二步:打开炉火,用无水无油的锅,小火把花椒放进去炒两分钟左右,记得一定小火,不然炒糊了会苦的
  • 第三步:然后加入食用盐继续小火炒1分钟左右
  • 第四步:炒好关火放入料理机中磨成粉状就可以了,如果没有料理机可以用擀面杖擀成粉状,或者用蒜窝捣成粉状,我比较喜欢带点颗粒状的,如果你不喜欢可以过筛,这样会更细腻一些哦,成品做好了,简直太香了,整个房间都弥漫着花椒的香气,春节家宴,油炸的菜品跟椒盐很配哦。
  • 第一步:花椒去掉里面的黑籽,盐准备好,如果家里有八角小茴香可以适量加一些,家里这些都用完了,还没来不及买,暂且就用花椒跟盐吧,做出来一样好吃
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:椒盐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐。

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