#红色吉祥菜#炒大杂烩
#红色吉祥菜#炒大杂烩是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#红色吉祥菜#炒大杂烩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩,这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的,食材丰富,味道也很鲜美,而且过年一般都会做来吃的,意思是什么幸福都有,什么吉祥的事都要。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼丸:100克 | 猪肉:50克 |
竹笋:100克 | 菜椒:100克 |
辅助料用量 | |
油:15ML | 生抽:5ML |
盐:5克 | 鸡精:3克 |
淀粉:3克 | 大蒜:3克 |
#红色吉祥菜#炒大杂烩的做法步骤
#红色吉祥菜#炒大杂烩做法技巧/窍门/补充说明:
最后加入适量水淀粉,能使菜颜色和质感更好看一点,里边还可以加入其它自己喜欢的菜炒也可以。