超级开胃的酸菜炒大肠
超级开胃的酸菜炒大肠是【灰太郎的厨娘】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级开胃的酸菜炒大肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我是个俗人,喜欢大肠这类不入流的食材。昨天夜里想着就流口水,问老公,我怎么喜欢这东西呢。老公回答,还不是跟我学的。可不是,近朱者赤。有个喜好吃大肠的老公就有个爱吃大肠的老婆,好在是还算臭味相投。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酸菜:适量 | 大肠:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 红椒:适量 |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 卤味包:适量 |
老抽:适量 | -- |
超级开胃的酸菜炒大肠的做法步骤
超级开胃的酸菜炒大肠做法技巧/窍门/补充说明:
卖的成品潮汕酸菜一般较咸,泡好之后可以先试下味道。
相关食材:酸菜