超级开胃的酸菜炒大肠
超级开胃的酸菜炒大肠是【灰太郎的厨娘】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级开胃的酸菜炒大肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是个俗人，喜欢大肠这类不入流的食材。昨天夜里想着就流口水，问老公，我怎么喜欢这东西呢。老公回答，还不是跟我学的。可不是，近朱者赤。有个喜好吃大肠的老公就有个爱吃大肠的老婆，好在是还算臭味相投。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：适量 | 大肠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 卤味包：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
超级开胃的酸菜炒大肠的做法步骤
超级开胃的酸菜炒大肠做法技巧/窍门/补充说明：
卖的成品潮汕酸菜一般较咸，泡好之后可以先试下味道。
相关食材：酸菜