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看韩剧学做韩式料理——素杂烩

菜谱编号：079-213

看韩剧学做韩式料理——素杂烩是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“看韩剧学做韩式料理——素杂烩”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

总是看韩剧，就特别喜欢韩国料理。很有意思的。

这道菜很适合夏季食用。

看韩剧学做韩式料理——素杂烩主厨：太阳1968

第四步：粉丝先用冷水泡软，煮锅放水烧开，下入粉丝煮熟，然后用冷水冲凉，备用。

第一步：胡萝卜洗净去皮，切成细丝。

第二步：炒锅放油烧热，下入胡萝卜丝，翻炒至断生，成盘备用。

第六步：用手把调料和食材抓均即可。一定要用手啊。我个人认为这样拌出来的菜味道更好。

第五步：把粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入不锈钢盆中。加入调料：韩式辣酱、盐、味精、香油、白糖。

第三步：菠菜洗净切段，只用茎部。煮锅放水，放少许盐和几滴色拉油，烧开。下入菠菜焯烫，然后用冷水冲凉，备用。

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