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看韩剧学做韩式料理——素杂烩

菜谱编号:079-213
看韩剧学做韩式料理——素杂烩是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“看韩剧学做韩式料理——素杂烩”。
看韩剧学做韩式料理——素杂烩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总是看韩剧,就特别喜欢韩国料理。很有意思的。

这道菜很适合夏季食用。

看韩剧学做韩式料理——素杂烩主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:适量胡萝卜:适量
菠菜:适量--
辅助料用量
韩式辣酱:适量盐:适量
白糖:适量味精:适量
色拉油:适量香油:适量

看韩剧学做韩式料理——素杂烩的做法步骤

  • 第四步:粉丝先用冷水泡软,煮锅放水烧开,下入粉丝煮熟,然后用冷水冲凉,备用。
  • 第一步:胡萝卜洗净去皮,切成细丝。
  • 第二步:炒锅放油烧热,下入胡萝卜丝,翻炒至断生,成盘备用。
  • 第六步:用手把调料和食材抓均即可。一定要用手啊。我个人认为这样拌出来的菜味道更好。
  • 第五步:把粉丝、胡萝卜丝、菠菜放入不锈钢盆中。加入调料:韩式辣酱、盐、味精、香油、白糖。
  • 第三步:菠菜洗净切段,只用茎部。煮锅放水,放少许盐和几滴色拉油,烧开。下入菠菜焯烫,然后用冷水冲凉,备用。
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