当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

菜谱编号:444-600
鱼头豆腐汤是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头豆腐汤”。
鱼头豆腐汤
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鱼头:1只鱼尾:1条
石膏豆腐:300克--
辅助料用量
油:少许盐:适量
蛋:1只花甲:200克
姜:20克--

鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 第五步:锅烧热下油、鱼头、鱼尾、鱼骨两面略煎。
  • 第六步:加入适量水、花甲及煮花甲的水、煎过的蛋1只,盖上锅盖大火煮开。
  • 第四步:豆腐用盐水煮过备用。
  • 第八步:倒入汤钵,加入姜、胡椒粉煮开,直接上桌。
  • 第二步:斩件。
  • 第三步:花甲洗净后,用水煮开备用。
  • 第七步:去掉锅盖,加入豆腐和几滴白醋煮15分钟。
  • 第一步:鱼头鱼尾处理干净。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鱼头豆腐

    鱼头豆腐汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【凤记美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼头豆腐汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜