第三步：海带切块。
第七步：放入海带。
第一步：准备食材。
第六步：放入黑腐竹。
第二步：腐竹浸泡至无硬芯切小段。
第八步：放入葱段、姜片大火煮开。
第五步：放入豆腐干。
第四步：卤汁儿倒入锅中，兑上水。
第九步：再小火慢煮40分钟左右。
卤海带豆腐干
卤海带豆腐干是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤海带豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款好吃的卤菜做法简单，厨房小白也能做出鲜香的菜肴。
按照200克卤汁儿兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖40分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带：100克 | 黑豆腐干：适量 |
| 黑腐竹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤汁儿：200克 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |