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手撕酸辣包菜

菜谱编号:445-020
手撕酸辣包菜是【HumiL】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕酸辣包菜”。
手撕酸辣包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸辣辣的非常开胃,简简单单的食材也能做出美味佳肴,很快手的一道素菜。

手撕酸辣包菜主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:1个大蒜:1瓣
指天椒:1个红葡萄酒醋:2大勺
辅助料用量
酱油:1大勺植物油:适量

手撕酸辣包菜的做法步骤

  • 第五步:加入包菜,不断翻炒,可以稍微盖盖子焖一下。
  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:大蒜拍一下去皮,辣椒切粒。
  • 第四步:热锅下油,把大蒜和辣椒炒香。
  • 第六步:八成熟时加入红葡萄酒醋,翻炒一会。
  • 第七步:起锅前加入酱油,炒香即可上桌。
  • 第二步:包菜清洗干净,手撕成小块。
  • 手撕酸辣包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、包菜洗干净后要沥干水分。
    2、不能吃辣的可以不加辣椒。
    3、差不多熟了就要起锅了,保持脆度。

    菜谱标签:热菜家常菜

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