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素炒胡萝卜

菜谱编号:445-192
素炒胡萝卜是【龙猫爱吃糖】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒胡萝卜”。
素炒胡萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记忆中的幼儿园食谱,嘻嘻,感觉挺好吃的。

素炒胡萝卜主厨:龙猫爱吃糖

菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量五香粉:适量
油:适量--

素炒胡萝卜的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜洗净,去皮,准备擦丝。
  • 第三步:鸡蛋放一点,料酒放一点清水,打散。
  • 第六步:胡萝卜会变软的时候,放入炒好的鸡蛋,出锅前放盐和五香粉调味。
  • 第四步:锅中加油,将鸡蛋炒熟。
  • 第七步:完成。
  • 第八步:完成。
  • 第五步:锅中放油,炒胡萝卜。
  • 第二步:胡萝卜,擦丝,我是刀工不好,只好擦丝,但擦出来的丝是没有灵魂的。
  • 素炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒胡萝卜的时候要多放一点油。
    2、可以少放一些盐,因为胡萝卜本身有甜味。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:胡萝卜萝卜

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