当前位置:首页 > 菜谱大全 > 珍珠豆腐肉丸子

珍珠豆腐肉丸子

菜谱编号:390-369
珍珠豆腐肉丸子是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠豆腐肉丸子”。
珍珠豆腐肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:350克肉馅:150克
泡江米:150克--
辅助料用量
料酒:5克盐:适量
胡椒粉:2克糖:2克
蛋清:1个葱末:10克
姜末:10克胡萝卜碎:适量

珍珠豆腐肉丸子的做法步骤

第七步:将泡过的江米粘裹在豆腐肉丸的四周。

珍珠豆腐肉丸子做法第七步骤

第二步:将老豆腐去硬边,捏碎。

珍珠豆腐肉丸子做法第二步骤

第十一步:即成。

珍珠豆腐肉丸子做法第十一步骤

第十步:大会烧开转中火蒸15分钟。

珍珠豆腐肉丸子做法第十步骤

第六步: 挤出丸子。

珍珠豆腐肉丸子做法第六步骤

第八步:全部做好摆入蒸笼。

珍珠豆腐肉丸子做法第八步骤

第一步:备食材。

珍珠豆腐肉丸子做法第一步骤

第五步:拌匀后放蛋清。

珍珠豆腐肉丸子做法第五步骤

第九步:撒上胡萝卜碎點缀放入蒸锅。

珍珠豆腐肉丸子做法第九步骤

第三步:放肉馅、葱末、姜末、盐、胡椒粉、白糖。

珍珠豆腐肉丸子做法第三步骤

第四步:倒入料酒。

珍珠豆腐肉丸子做法第四步骤
相关食材:肉丸豆腐

珍珠豆腐肉丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【英英菜谱】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠豆腐肉丸子。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜