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面包机版葡萄干戚风蛋糕

菜谱编号:388-962
面包机版葡萄干戚风蛋糕是【?太阳花??】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版葡萄干戚风蛋糕”。
面包机版葡萄干戚风蛋糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个低筋面粉:90克
牛奶:45克--
辅助料用量
白糖:70克花生油:40克
葡萄干:20克--

面包机版葡萄干戚风蛋糕的做法步骤

  • 第四步:蛋黄里加入牛奶,面粉和植物油(按上面的配方来此处不啰嗦)。
  • 第六步:将打发好的蛋白分两次倒入搅拌好的面糊里,十字翻拌。翻拌均匀。
  • 第七步:倒入面包机内。
  • 第一步:把鸡蛋的蛋清和蛋黄用分离器分开。蛋清里分三次加白糖用打蛋器快速打发。第一次的泡泡是大泡泡。
  • 第三步:第三次发到筷子能立起来,泡沫不会快速消失。
  • 第十步:成品。
  • 第八步:撒上葡萄干。
  • 第二步:第二次为细小的泡泡。
  • 第五步:搅拌成均匀的面糊。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:选择面包机的烘烤键。等待烘烤完成。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干面包

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