第二步：羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。
第七步：盛出放入香菜。
第三步：捞出再次洗净浮沫。
第四步：姜拍松切厚片，蒜拍松，葱切段，萝卜切大块备用。
第一步：羊肉用冷水浸泡两三个小時，去血水，切块。
第六步：炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。
第五步：羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入适量清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。
清炖羊肉
清炖羊肉是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：600克 | 萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱白：3段 | 蒜：3瓣 |
| 姜：1块 | 花椒：1匙 |
| 八角：2颗 | 红辣椒：1个 |
| 陈皮：3条 | 香叶：2片 |
| 小茴香、桂皮：少量 | 料酒：4匙 |
| 盐：适量 | 醋：1匙 |
| 香菜：适量 | -- |