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香辣烤羊肉

菜谱编号:508-681
香辣烤羊肉是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤羊肉”。
香辣烤羊肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊后腿:适量--
辅助料用量
葱姜蒜:适量--

香辣烤羊肉的做法步骤

  • 第九步:出炉前撒入白芝麻,再烤两分钟。
  • 第五步:一个方向搅拌均匀腌制半小时,冷藏腌制更加。
  • 第八步:中间可翻面,将肉聚在一起撒入辣椒粉和孜然粉继续烤至熟透。
  • 第四步:将葱姜蒜放入羊肉中,加入辣椒粉,五香粉,花椒粉,姜粉,酱油,蚝油,盐,花生油。
  • 第一步:羊后腿肉提前浸泡出血水,洗净控水。
  • 第六步:烤箱预热,烤盘铺入锡纸,放入腌好的羊肉。
  • 第二步:控水后的羊肉切大块。
  • 第十步:美美的自制烤肉太赞了!
  • 第十二步:成品图。
  • 第十一步:咸香四溢,大口吃肉,幸福感爆棚。
  • 第七步:175度上下烤三十分钟。
  • 第三步:葱姜蒜改刀备用。
  • 香辣烤羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·拌好的肉入冰箱冷藏腌制。
    2·拌肉时加一点油锁住水分哦!
    3·烤肉的时间根据自家烤箱的脾气和肉质调整。

    相关食材:羊肉

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