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家常菜肴@@菜干红烧猪肉

菜谱编号:044-577
家常菜肴@@菜干红烧猪肉是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜肴@@菜干红烧猪肉”。
家常菜肴@@菜干红烧猪肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做的这道菜看上去就非常有食欲,白菜干红烧肉,将肉连着汤汁盛到米饭上,吃的干干净净。味道让人一再回味!

家常菜肴@@菜干红烧猪肉主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量白菜干:适量
辅助料用量
姜:适量小葱:适量
八角:适量--
调味料用量
鸡精粉:适量盐:适量
糖:适量老抽:适量
蚝油:适量--

家常菜肴@@菜干红烧猪肉的做法步骤

  • 第五步:转大火,倒入腌制过的肉翻炒。
  • 第二步:事前白菜干用温水充分泡发后切段备用。猪肉加点盐腌制片刻。
  • 第七步:加入适量的水及放入八角入味后。
  • 第八步:入鸡精粉,糖,蚝油及添加一点老抽上色。
  • 第十步:最后转大火烧开收汁即可。
  • 第六步:待肉炒的变色。
  • 第一步:原料:猪肉 白菜干 姜 小葱 八角
    调味料: 鸡精粉 盐 糖 老抽 蚝油
  • 第四步:把白菜干倒入锅翻炒一番,大约5分钟。
  • 第十一步:菜干红烧猪肉。
  • 第三步:烧热锅,下适量的油烧热。爆香小葱下姜片煸炒出味。
  • 第九步:盖上锅盖,用小火焖煮大约10分钟。
  • 相关食材:猪肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜肴@@菜干红烧猪肉。

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