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牛肉锅贴

菜谱编号：445-952

牛肉锅贴是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉锅贴”。

牛肉锅贴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年总煮饺子，把饺子换一个吃法，做成锅贴，外皮酥脆，肉馅儿嫩滑，更让大家喜欢哦！

牛肉锅贴主厨：蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉馅儿：100克	饺子皮：10块
辅助料用量
姜汁：1勺	酱油：1勺
葱碎：1勺	盐：适量

牛肉锅贴的做法步骤

第三步：待锅贴底部煎成黄色后，加入开水淹没锅底即可，盖上锅盖，焖3分钟。

第一步：牛肉馅儿调好以后，包入饺子皮，把饺子皮的四个角分别捏入中间处，形成一个四角形的锅贴。

第二步：油入锅，把包好的锅贴下入锅中煎制。

第四步：待水快烧干时，把锅贴翻一翻，让两面都金黄酥脆。

第五步：出锅。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐早餐

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉锅贴。

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