菠菜拌扇贝

第六步：处理好的扇贝放入沸水中快速焯水。（扇贝本身就是熟的，焯水時间不宜过长，大概30秒就可以捞出，煮久了扇贝肉就不鲜嫩了）

第九步：依次加入切好的蒜末、生抽1茶匙。

第七步：焯过水的扇贝肉和菠菜一起放入大碗中。切些大蒜末备用。

第十三步：是不是很简单，学会了春节给家人做上一份吧，保准家人都喜欢。

第十一步：香醋1茶匙、香油1茶匙。

第十二步：拌匀即可装盘食用。

第二步：菠菜摘除干净洗净放入开水中焯一下水。

第三步：焯好水的菠菜立即放入冷水中冲凉。

第四步：沥干水份后，切成大段备用。

第十步：少许食盐、5克白糖、味精少许。

第一步：食材。

第五步：冷冻的扇贝肉需要处理一下，去除黑色的沙囊和内脏。

第八步：大蒜切末。