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三色素小炒

菜谱编号:446-078
三色素小炒是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色素小炒”。
三色素小炒
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
麻山药:适量胡萝卜:适量
笋:适量西蓝花:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:1瓣
食用油:适量蚝油:1匙
盐:适量--

三色素小炒的做法步骤

  • 第五步:放入笋、西蓝花、麻山药继续翻炒,加入盐、蚝油炒至断生。
  • 第三步:锅内放入食用油,油热放入葱蒜爆香。
  • 第一步:西蓝花掰成小朵,笋斜刀切厚片,焯水备用。
  • 第二步:胡萝卜切片,麻山药切片后立即用水浸泡上防止变黑,蒜切片,葱切碎。
  • 第四步:放入胡萝卜翻炒几下。
  • 第六步:出锅,装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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