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蒜香炸鸡翅

菜谱编号:446-177
蒜香炸鸡翅是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香炸鸡翅”。
蒜香炸鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款蒜香炸鸡翅,家宴款待的餐桌一定深受喜爱,特别是孩子们,咔嚓咔嚓,过瘾极了

蒜香炸鸡翅主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量鸡蛋:适量
面粉:适量淀粉:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量洋葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量料酒:适量
蚝油:适量酱油:适量

蒜香炸鸡翅的做法步骤

第七步:腌好的鸡翅用纸擦干。

蒜香炸鸡翅做法第七步骤

第四步:放入盐,料酒,酱油,蚝油,五香粉,葱姜蒜洋葱。

蒜香炸鸡翅做法第四步骤

第九步:蘸满面粉和淀粉。

蒜香炸鸡翅做法第九步骤

第十三步:控油装盘即可享用。

蒜香炸鸡翅做法第十三步骤

第一步:鸡翅洗净上下划刀,便于入味。

蒜香炸鸡翅做法第一步骤

第十四步:家常美味,过瘾极了。

蒜香炸鸡翅做法第十四步骤

第十二步:二次复炸口感外酥里嫩。

蒜香炸鸡翅做法第十二步骤

第十六步:成品图。

蒜香炸鸡翅做法第十六步骤

第六步:面粉和淀粉1:的比例混合均匀。

蒜香炸鸡翅做法第六步骤

第十五步:咔嚓咔嚓停不下来。

蒜香炸鸡翅做法第十五步骤

第三步:葱姜蒜洋葱切碎。

蒜香炸鸡翅做法第三步骤

第十步:入油锅炸至金黄色,全程小火。

蒜香炸鸡翅做法第十步骤

第二步:所需配料准备就绪。

蒜香炸鸡翅做法第二步骤

第十一步:炸至金黄捞出。

蒜香炸鸡翅做法第十一步骤

第五步:抓匀腌制一个小時。

蒜香炸鸡翅做法第五步骤

第八步:均匀裹上蛋液。

蒜香炸鸡翅做法第八步骤
蒜香炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

现炸现吃,美味极了!一定要腌制一个小时以上,去腥入味最关键的一步哦!祝您新年快乐!

菜谱标签:热菜家常菜学生
相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香炸鸡翅。

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