佛卡恰

第九步：在面团的表面再刷一些橄榄油。预热烤箱上下火200度烘烤18~20分钟。

第三步：把油渍小番茄里的橄榄油刷在油纸上。

第十二步：表皮酥脆，内部绵软。

第二步：和成光滑面团，无需出膜，盖保鲜膜省发至两倍大小。

第七步：放上新鲜迷迭香。

第十一步：切块。

第十步：成品出炉。烘烤的过程中，香气四溢。

第四步：手上蘸一些油，把面团从发酵盆中拿出。

第六步：在准备摆放油渍小番茄的面团上按压一个深坑，然后摆上油渍小番茄。

第八步：放入烤箱发酵。

第五步：直接用手摊平在烤盘上，用手指头压出不规则洞洞。烤盘是28×28。

第一步：面粉300克，新鲜酵母9克，盐3克，糖10克，温水200克，橄榄油20克。将以上材料全部放入厨师機中。