意大利佛卡夏面包
意大利佛卡夏面包是【jzhzlljyf123】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利佛卡夏面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
佛卡夏面包是具有代表的意大利面包,在任何一家意大利烘培店都能看到。制作也很方便,最主要不需要揉面,真的很方便哈。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:320克 | 酵母:2克 |
盐:2克 | 白砂糖:15克 |
辅助料用量 | |
水:220克 | 葡萄干:30克 |
洋葱:适量 | 橄榄油:25克 |
蒜:2瓣 | -- |
意大利佛卡夏面包的做法步骤
意大利佛卡夏面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·我没有迷迭香,否则味道更好,不过也挺好吃的。如果有迷迭香就放在香料里拌匀
2·也可以把洋葱换成别的食材,如橄榄,也可以放西红柿干,网上有购买
3·烤箱温度仅供参考
4·冬季酵母要多放1-2克
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