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羊羔肉炖红萝卜

菜谱编号:446-382
羊羔肉炖红萝卜是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊羔肉炖红萝卜”。
羊羔肉炖红萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想想明天就开启假期模式,真的好开心呀!虽然过年很累,但还是很期待!今先来炖一锅羊羔肉嗨皮嗨皮,提前预热一下!加了点红萝卜一起炖了,口感别提多美了!

羊羔肉炖红萝卜主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊羔肉:适量红萝卜:两根
葱:适量姜:适量
红辣椒:适量八角:适量
桂皮:适量花椒:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量老抽:适量
开水:适量料酒:适量
糖:适量--

羊羔肉炖红萝卜的做法步骤

第十四步:请您款款就座。

羊羔肉炖红萝卜做法第十四步骤

第四步:锅中入油加糖她出糖色,打入羊羔肉翻她。

羊羔肉炖红萝卜做法第四步骤

第十五步:成品图。

羊羔肉炖红萝卜做法第十五步骤

第一步:羊肉提前浸泡出血水。

羊羔肉炖红萝卜做法第一步骤

第五步:放入大料和红辣椒。

羊羔肉炖红萝卜做法第五步骤

第二步:羊肉多大块冷水入锅,加姜片料酒焯水。

羊羔肉炖红萝卜做法第二步骤

第三步:配料准备就绪。

羊羔肉炖红萝卜做法第三步骤

第十一步:放入改刀后的红萝卜煮熟。

羊羔肉炖红萝卜做法第十一步骤

第十三步:家常美味,请您品鉴。

羊羔肉炖红萝卜做法第十三步骤

第十二步:哇哦,光看画面都欲罢不能了。

羊羔肉炖红萝卜做法第十二步骤

第十步:肉八成熟加盐调味。

羊羔肉炖红萝卜做法第十步骤

第八步:加入开水煮沸。

羊羔肉炖红萝卜做法第八步骤

第六步:放入姜片和葱段。

羊羔肉炖红萝卜做法第六步骤

第七步:加入料酒和酱油,老抽翻她均匀。

羊羔肉炖红萝卜做法第七步骤

第九步:转小火慢炖一小時。

羊羔肉炖红萝卜做法第九步骤
羊羔肉炖红萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

羊肉冷水入锅焯水哦!祝您新春愉快!

菜谱标签:家常菜汤类晚餐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊羔肉炖红萝卜。

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