第三步：土耳其烤肉料，朗姆酒，食用油约5克，朗姆酒全部放入碗里。
第一步：炒用的厚切的肥牛，提前拿出来解冻。
第八步：煎到变色時翻面，另一面也煎变色即可出锅。煎的時候，一边放一點配菜一起煎一下，炒用的芹菜，也可以换自己喜欢的菜。
第九步：煎好的肥牛卷，非常香哦。
第六步：Harthsun牛排煎锅中小火烧热后放入一點食用油。
第四步：搅拌均匀成为料汁。
第七步：放入肥牛片，一直保持中小火。
第二步：解冻后水冲洗一下，放在漏勺里控水。
第五步：在每一片肥牛上刷上料汁。
土耳其风味炙烤肥牛
土耳其风味炙烤肥牛是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土耳其风味炙烤肥牛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
Harthsun牛排煎锅，是超级健康的珐琅锅，这个锅才铸铁加厚无涂层的，用起来非常放心。它叫牛排煎锅，但不仅仅可以煎牛排哦，可以用它做的美食太多啦。由于它是很厚的铸铁锅，所以受热均匀，温度保持的好，做一些炙烤的美食非常合适，今天我就用它来做一个炙烤的菜肴，炙烤肥牛。这里特别说明的是味道是用的土耳其风味烤肉料，而肥牛片是用的那种厚切的肥牛片，不是很薄的那种肥牛卷。煎烤好的肥牛味道鲜香，口感还很嫩，过年啦，喜欢大口吃肉的快快做起来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 厚切肥牛片：10片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土耳其烤肉料：6克 | 食用油：适量 |
| 朗姆酒：10ML | 芹菜：适量 |
| 鲍鱼汁：5克 | -- |
土耳其风味炙烤肥牛的做法步骤
土耳其风味炙烤肥牛做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个Harthsun牛排煎锅铸铁珐琅锅，受热很快，而且热量分布均匀，放入食物基本不降温，所以无需大火，中小火即可。
2、我用的土耳其风味的烤肉料，可以根据自己喜好调整风味。
相关食材：肥牛