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黄油小糕点

菜谱编号:044-64
黄油小糕点是【瑶艺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油小糕点”。
黄油小糕点
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
奶油:100克黄油:50克
砂糖:30克自发粉:适量

黄油小糕点的做法步骤

  • 第一步:终于买了奶油回来试试看是不是能打成固体的奶油。没想到呀没想到!!这居然是一次那么神奇的旅行。
  • 第二步:那么先介绍原料:奶油-100多毫升,黄油-一大勺,糖-多放些吧,自发粉-多放吃的多,少放就会更酥些。
  • 第三步:首先,先尝试性的就拿搅拌器搅奶油这个稀稀的水水,好累~一开始看到有点泡,菲菲总是自告奋勇的帮我。结果!!!!!结果~~我没看到奶油变成固体的一刹那!据说,是突然变硬了。然后就变固体了。
  • 第五步:用保鲜膜把容器包裹,隔个半个多小时。本来是想让它发起来的~但是貌似没可能,就直接烤吧!
    烤箱最高温度预热一刻钟。
    烤20分钟就差不多了。这次的真的好酥!里面的芯只有一小部分有点软。
    做了挤在锡箔纸上的饼干,也做了挤在模具里的小蛋糕。事实证明,还是应该直接挤成饼干。
  • 第四步:然后加入黄油,继续搅拌,不知怎的,搅的太久了吧。居然搅出水来了。赶紧停止。进入下一步。放入糖和面粉。其实我是想多放面粉弄成团的。但是没怎么成功~还是少了。所以最后酥饼没有什么形状。
  • 相关食材:黄油

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