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红烧羊肉

菜谱编号:446-515
红烧羊肉是【农村家庭小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉”。
红烧羊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量--
辅助料用量
姜葱:适量白酒:适量
桂皮:适量八角:适量
芹菜:适量啤酒:1罐

红烧羊肉的做法步骤

  • 第一步:羊肉焯水,加姜葱,白酒煮开,撇去浮沫,捞出来洗净晾一下水。
  • 第六步:出锅放芹菜。
  • 第五步:倒一罐啤酒,放干辣椒煮开,放高压锅压10分钟。
  • 第二步:大葱炸至金黄色捞出,炸出葱油,然后放一大勺豆瓣酱,炒出红油。
  • 第三步:倒入羊肉翻炒
  • 第四步:翻炒出羊油,放白酒,桂皮八角翻炒。
  • 第七步:出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肉

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