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牛肉酱炒年糕

菜谱编号:371-715
牛肉酱炒年糕是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉酱炒年糕”。
牛肉酱炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都说过假家里肯定好多菜,我家这几天吃囤菜吃的差不多了,葱也没有啦,肉也没有啦,这早餐我就直接用牛肉酱及家里囤有的胡萝卜来配炒了。味儿还不错呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。

牛肉酱炒年糕主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:500克胡萝卜:1个
辅助料用量
牛肉酱:适量料酒:适量
生抽:适量香醋:适量
熟芝麻:适量--

牛肉酱炒年糕的做法步骤

  • 第六步:加入少许的料酒及香醋及生抽,炒至年糕均匀挂味就可以。
  • 第七步:最后加入少许的熟芝麻点缀提香就好了。
  • 第五步:然后加入适量的牛肉酱。
  • 第四步:然后将年糕片下锅同炒至挂味。
  • 第二步:将胡萝卜去皮刨成丝备用。
  • 第三步:锅里加少许油,将胡萝卜丝下锅微微炒出色。
  • 第一步:备好所用食材,切片的年糕,胡萝卜,牛肉酱。
  • 相关食材:牛肉年糕牛肉酱

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