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木耳烧豆腐

菜谱编号:446-737
木耳烧豆腐是【舌尖居士】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳烧豆腐”。
木耳烧豆腐
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
北豆腐:500克木耳:10朵
辅助料用量
油:少许盐:少许
生抽:少许糖:少许
蚝油:少许清水:少许
鸡精:少许淀粉:少许
姜:少许辣椒:2个
蒜:适量--

木耳烧豆腐的做法步骤

  • 第三步:姜蒜切碎辣椒切段,泡发好的木耳洗净撕成小块。
  • 第一步:豆腐切成长方形块,平底锅少油煎制。
  • 第六步:倒入木耳继续翻炒,如果汤少了可以再加一点水,木耳入味后加入淀粉勾芡翻炒均匀后即可出锅。
  • 第四步:姜蒜辣椒爆香。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:中小火煎至两面金黄。
  • 第五步:倒入少许的清水,生抽,鸡精,蚝油,糖,盐,开锅后倒入豆腐,改小火慢慢炖几分钟,
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:木耳豆腐

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