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木耳千页豆腐

菜谱编号:467-754
木耳千页豆腐是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳千页豆腐”。
木耳千页豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳清肺,疫情期间,木耳吃起来~~

木耳千页豆腐主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
千叶豆腐:1块木耳:适量
辅助料用量
葱花:适量--

木耳千页豆腐的做法步骤

  • 第二步:千页豆腐解冻,切片。冷水浸泡。
  • 第九步:装盘即可。
  • 第四步:锅内加油,油热爆香葱花。
  • 第一步:木耳提前浸泡,泡软之后,焯水备用。
  • 第三步:准备葱花。
  • 第七步:加入木耳,木耳已经焯水,基本熟透了。简单翻炒即可。
  • 第五步:然后下入千叶豆腐翻炒。
  • 第八步:出锅前加入盐、鸡精、十三香。
  • 第六步:千叶豆腐变胖,膨胀。加入酱油蚝油。
  • 木耳千页豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    千页豆腐下锅后很快变得很软,轻轻翻炒,不然容易碎。

    菜谱标签:热菜家常菜

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