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蚝油炒三色丁

菜谱编号:446-818
蚝油炒三色丁是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油炒三色丁”。
蚝油炒三色丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常小炒,色泽艳丽,口感咸香,是一道简单清爽,又不失美味快手菜!

蚝油炒三色丁主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西芹:适量胡萝卜:半根
鲜香菇:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
蚝油:适量--

蚝油炒三色丁的做法步骤

  • 第四步:待汤汁快收干时,加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
  • 第五步:成品图。
  • 第三步:加入适量清水及盐加盖焖煮三分钟。
  • 第一步:备好食材:如图,分别切成丁备用。
  • 第六步:成品图。
  • 第二步:热锅冷油,先下胡萝卜丁翻炒一分钟,再把香菇丁,西芹丁放入混合翻炒片刻。
  • 蚝油炒三色丁做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜丁先翻炒一分钟,其余的后放入!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蚝油

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