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【简易版】美味肉夹馍（不需卤肉来制作）

菜谱编号：044-693

【简易版】美味肉夹馍（不需卤肉来制作）是【苽苽】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简易版】美味肉夹馍（不需卤肉来制作）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是我第一次做面食，没有用卤肉来制作，直接用腌制过猪肉丝来制作，味道也很正宗呢！！喜欢用卤肉来制作的童鞋可以点击这连接查看卤肉的制作方法：http://home·meishichina·com/space-498118-do-blog-id-240258·html

【简易版】美味肉夹馍（不需卤肉来制作）主厨：苽苽

第七步：揉好后用保鲜膜盖着醒半个小时。

第十三步：煎好后翻面煎至另一面。

第十五步：然后和香菜末搅拌好备用。

第四步：香菜洗净后切成末。

第十步：把沾有油的面团放在擀好的面团上。

第二步：猪肉丝用盐半小勺，白糖半小勺，料酒1勺，白胡椒粉少许，甜面酱2大勺，豆豉少许，鸡精适量，酱油1勺来腌制10分钟·

第十六步：最后再把面团切开口，把馅料放入即可。（小心烫手）

第一步：准备好主要材料。

第十七步：这是我第一次做面食，做的不好请见谅！

第十二步：锅烧热后把馍放入每面用小火慢煎3分钟。

第十一步：按好收口后，再按扁即可。

第十四步：锅内倒少许油，把馅料放入翻炒香。

第五步：干净的容器内加入一大碗的面粉，再把酵母倒入用筷子搅拌均匀。

第八步：这是发酵好的面团。（用手按下面团不回缩，就表示发酵好了）

第九步：然后拿出擀成条状后切成小块，揪一小团面粉团在油内裹匀。

第六步：搅拌成颗粒状后，再加入1勺的食用油，然后开始揉面粉。

第三步：酵母粉少许用温水化开后放置2分钟。

菜谱标签：老人家常菜主食早餐

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