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蓝莓果酱排包

菜谱编号：044-698

蓝莓果酱排包是【小老虎宝贝】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓果酱排包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

体验面包机。看过很多的方子，慢慢的学习。希望有一天我能成功。

蓝莓果酱排包主厨：小老虎宝贝

第五步：长条。平铺在烤盘上。

第一步：除黄油外的材料，放入面包机。依次是，先放水，分别在角落里面放上盐和糖、鸡蛋。最后放面粉。把面粉覆盖在其他的材料之上。用手指戳一个小坑，放进酵母，埋好。

第四步：把面团擀一下，卷成长条。

第二步：启动面包机的8档，发面团键。面包机工作20分钟后，加入黄油。取消工作。再按下8档。再一次的揉面直到出筋。这样基本上是40分钟，能够达到完全扩展阶段。

第七步：烤箱预热十分钟。175度，上下火。18分钟。

第六步：醒发30分钟。刷上蛋液。再挤上蓝莓果酱。

第三步：把面团放入盆里，在温暖处醒发2倍大。
醒发好的面团取出后，排气，等分成小团（我分成了11个小团）。松弛5分钟。

菜谱标签：儿童烘焙早餐

相关食材：果酱蓝莓

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