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玉米汁

菜谱编号:447-022
玉米汁是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米汁”。
玉米汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们可以在家自制一些健康营养的热饮,非常适合冬天喝,玉米汁、水果茶、莲藕汁、花生露和杏仁奶,这些平时都会做给孩子们喝,热乎乎的孩子非常爱喝,特别玉米汁,孩子去商场玩的时候经常会去洋快餐店买杯玉米汁给孩子喝,孩子说比妈妈榨的好吃,后来每次喝玉米汁都要求孩子给妈妈尝一下,尝了几次也摸出了门道了,浓稠的玉米汁是加了米饭和牛奶的原因,自己回来试做了一次,两孩子一致认为比外面的好喝,玉米香味更加浓郁。

玉米汁主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水果玉米:1根牛奶:100克
米饭:30克--
辅助料用量
冰糖:8克--

玉米汁的做法步骤

第一步:准备食材。

玉米汁做法第一步骤

第十一步:将玉米汁用网筛过滤一下,过滤后的玉米汁口感更加细腻。过滤下来的少许渣也不要浪费,用勺子刮出来一样可以吃,而且很香甜。

玉米汁做法第十一步骤

第三步:小段玉米对半切开,切的時候沿着玉米粒和玉米粒之间的间隙坚着切下去,不要将玉米横在案板上切,这样会把玉米的汁压出来。

玉米汁做法第三步骤

第六步:将玉米粒放入破壁機中,这个破壁機带加热功能,打一次正好一大杯,非常适合做玉米热饮。

玉米汁做法第六步骤

第八步:盖子破壁機盖子,选择烧水功能,把玉米粒先煮烂,煮过的玉米榨汁的话更加香浓美味。

玉米汁做法第八步骤

第二步:玉米洗净后用厨房用纸吸干表面的水分,将玉米放案板上切成四小段。

玉米汁做法第二步骤

第七步:破壁機中加入一百五十毫升的温水和八克冰糖。

玉米汁做法第七步骤

第五步:掰下的玉米粒去掉玉米须后清洗干净。

玉米汁做法第五步骤

第十步:破壁機选择果汁功能,二三分钟即可。

玉米汁做法第十步骤

第九步:量杯中倒入一百毫升牛奶,放入破壁機中,接着加入三十克米饭,米饭和牛奶都是冷的,加到热玉米汁里面打成汁,这样打出来的玉米汁温温的不烫嘴。

玉米汁做法第九步骤

第四步:切好的小块玉米一整排一整排的把玉米粒剥下来,剥玉米粒也是有小窍门的,左手抓住玉米块,右手大拇指轻轻把玉米粒掰松,然后连着玉米胚芽一起掰下来,一定要带胚芽,带胚芽的玉米粒更加营养。

玉米汁做法第四步骤

第十二步:香浓美味。

玉米汁做法第十二步骤
菜谱标签:家常菜早餐饮品
相关食材:玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米汁。

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