懒人必备——照烧肉饼饭
懒人必备——照烧肉饼饭是【爱下厨的猪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人必备——照烧肉饼饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢这款肉饼饭,有空的时候可以多做点肉饼冻在冰箱里,什么时候不想炒菜了拿两块肉饼出来煎一下,香香的肉饼搭配美味的照烧汁让人胃口大开呢,配上点喜欢的蔬菜水果,营养还算丰富的一餐呢~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉馅:400克 | 面包糠:30克 |
牛奶:60毫升 | 蚝油:2汤匙 |
辅助料用量 | |
配菜随意搭配:适量 | -- |
调味料用量 | |
黑胡椒:适量 | 葱末:适量 |
照烧汁:适量 | 蚝油:2汤匙 |
生抽:2汤匙 | 蜂蜜:1茶匙 |
糖:1茶匙 | -- |
懒人必备——照烧肉饼饭的做法步骤
懒人必备——照烧肉饼饭做法技巧/窍门/补充说明:
猪猪提示
肉馅里加入面包糠和牛奶会让肉饼口感更好,没有面包糠的话,把半个馒头去掉表皮用水泡发了放入肉馅效果是一样一样滴。
肉饼可以一次多做些,这样下次吃的时候就会方便很多了。
煎制肉饼的时候翻面要轻一点,以免把肉饼弄散了,就不好看了。