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懒人菜&凉拌金针菇

菜谱编号：457-150

懒人菜&凉拌金针菇是【美食煮张】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人菜&凉拌金针菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

“美食煮张”下厨房、美食天下同号，欢迎大家关注，每天教你做一个菜。

金针菇是很多人的心头好，吃惯了蒜蓉金针菇，今天来做一款冷菜吧，5分钟就能完成简单操作，味道却是极好的。

懒人菜&凉拌金针菇主厨：美食煮张

第六步：锅里水烧开放入金针菇煮熟

第七步：煮熟后放入冷开水中过凉。

第八步：然后捞出来沥干水分，装盘。然后将调好的调味汁淋在上面即可。

第四步：再倒入所以调料，搅拌至白糖融化。

第一步：原料。

第五步：金针菇切去尾部，撕成小块，洗干净。

第二步：切葱花、蒜末、干辣椒段，青、红椒切成菱形。

第三步：葱、蒜、干辣椒、青椒、红椒，放入小碗中，油烧热淋再上面烫一下。

懒人菜&凉拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明：

有喜欢的话，也可以在调味汁里面加入几滴麻油。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：金针菇

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