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懒人菜&凉拌金针菇

菜谱编号:457-150
懒人菜&凉拌金针菇是【美食煮张】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人菜&凉拌金针菇”。
懒人菜&凉拌金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“美食煮张”下厨房、美食天下同号,欢迎大家关注,每天教你做一个菜。

金针菇是很多人的心头好,吃惯了蒜蓉金针菇,今天来做一款冷菜吧,5分钟就能完成简单操作,味道却是极好的。

懒人菜&凉拌金针菇主厨:美食煮张

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:200克青椒:30克
红椒:30克葱:1棵
大蒜:1瓣干辣椒:2个
生抽:15克老抽:2克
醋:15克--
辅助料用量
白糖:6克--

懒人菜&凉拌金针菇的做法步骤

  • 第六步:锅里水烧开放入金针菇煮熟
  • 第七步:煮熟后放入冷开水中过凉。
  • 第八步:然后捞出来沥干水分,装盘。然后将调好的调味汁淋在上面即可。
  • 第四步:再倒入所以调料,搅拌至白糖融化。
  • 第一步:原料。
  • 第五步:金针菇切去尾部,撕成小块,洗干净。
  • 第二步:切葱花、蒜末、干辣椒段,青、红椒切成菱形。
  • 第三步:葱、蒜、干辣椒、青椒、红椒,放入小碗中,油烧热淋再上面烫一下。
  • 懒人菜&凉拌金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

    有喜欢的话,也可以在调味汁里面加入几滴麻油。

    相关食材:金针菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人菜&凉拌金针菇。

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