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爆椒豆豉炒大蒜

菜谱编号:447-247
爆椒豆豉炒大蒜是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆椒豆豉炒大蒜”。
爆椒豆豉炒大蒜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年后解油腻的最佳菜品。

爆椒豆豉炒大蒜主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大蒜:适量青椒:适量
干红椒:适量豆豉:适量
辅助料用量
猪油:适量生抽:适量
食盐:适量--

爆椒豆豉炒大蒜的做法步骤

  • 第九步:炒匀,放入第4步盛出的青椒。
  • 第八步:放入大蒜叶,改大火。
  • 第一步:准备好所有食材,这菜最好用猪油。
  • 第二步:干锅,烧热后放入切成大片的青椒。
  • 第十步:翻炒匀,稍出汁时,倒少许生抽,翻炒匀,出锅即可。
  • 第十一步:成品。
  • 第七步:放入大蒜白,炒几下。
  • 第五步:炒锅放猪油。
  • 第三步:煎至底部微黄,放盐。
  • 第六步:小火,放入干红椒、豆豉,炸香。
  • 第四步:青椒稍软,盛出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆豉大蒜

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